【大河内地区】おおかわちメンマ

大河内地区の竹を使ったメンマ「おおかわちメンマ」をご存じでしょうか？
竹害対策の一環として作られたクラフトメンマで、地域のみなさんが試行錯誤を重ねて完成させたものが昨年から販売されています。

大河内地区の将来計画「おおかわち夢プランプロジェクト」の一環として取り組まれているこの取組み、原材料となる竹もこの夢プランのメンバーが採取し、長門にある工場まで持ち込んで製造しています。
地域のみなさんの手による手作りということで、生産数に限りがあるため、数量限定となりますが、今年の生産分も既に販売が始まっています。

市販のものと比べると大ぶりで歯ごたえもしっかりとあるこのメンマ、食べ方のおすすめとしてはやはりラーメンへのトッピング！とのことですが、そのままおつまみとして食べても美味しいとのこと。

ご興味がある方はぜひ試してみてくださいね！

※購入のお問い合わせは「大河内市民センター(0833-92-0175)」まで。手作り品で数量限定のため、在庫の有無等を事前にご確認ください。